Ingrédients
- 450 g saucisses fumées Lafleur Spécial
- 680 g petites pommes de terre rouges, jaunes Spécial
- 250 g oignons jaunes Spécial
- 2 c. à soupe huile végétale
- 1 c. à thé paprika
- 1/2 c. à thé ail en poudre
- au goût pincée sel et poivre
Note du chef
Pour des patates encore plus croustillantes, préchauffez votre plaque de cuisson au four.
Instructions
- Préparation
- 1
Préchauffer le four à 200°C (400°F). Couper les pommes de terre en quartiers et l'oignon en grosses lanières. Couper les saucisses en rondelles épaisses.
- Cuisson
- 2
Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre et les oignons avec l'huile, le paprika, l'ail en poudre, le sel et le poivre. Étaler sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin.
- 3
Rôtir au four pendant 15 minutes. Ajouter les saucisses sur la plaque et poursuivre la cuisson 10 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et dorées.