Ingrédients
- 1.2 kg Ailes de poulet Pinty's (surgelées ou fraîches)
- 4 c. à soupe Sauce BBQ
- 2 c. à soupe Miel
- 1 c. à thé Ail en poudre
- 1 c. à thé Oignon en poudre
- 0.5 c. à thé Paprika
- 1 pincée Sel
- 1 pincée Poivre noir
- 1 paquet Radis en feuilles (coupés en rondelles pour une salade rapide)
Pour un goût fumé, vous pouvez ajouter une pincée de paprika fumé au glaçage.
Instructions
- Préparation
- 1
Préchauffer le four à 220°C (425°F). Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.
- 2
Dans un petit chaudron, mélanger la sauce BBQ, le miel, l'ail en poudre, l'oignon en poudre, le paprika, le sel et le poivre. Chauffer à feu doux en remuant jusqu'à ce que le mélange soit homogène et légèrement épaissi (environ 2-3 minutes).
- Cuisson
- 3
Déposer les ailes de poulet sur la plaque de cuisson en une seule couche. Cuire au four pendant 15 minutes.
- 4
Retirer la plaque du four. Badigeonner généreusement les ailes avec le glaçage BBQ. Remettre au four et cuire 5 à 10 minutes de plus, ou jusqu'à ce que les ailes soient croustillantes et bien enrobées. La température interne du poulet doit atteindre 74°C (165°F).
- Finition
- 5
Servir immédiatement avec des radis en rondelles pour une touche de fraîcheur. Accompagner d'une salade ou de riz si désiré.