Ingrédients
- 1 kg Pilons de poulet
- 1.5 kg Pommes de terre Russet (coupées en quartiers)
- 1 unité Oignon (coupé en gros morceaux)
- 2 unités Carottes (coupées en tronçons)
- 2 c. à soupe Huile d'olive
- 1 c. à thé Paprika
- 1 c. à thé Poudre d'ail
- 0.5 c. à thé Poudre d'oignon
- 1 pincée Sel
- 1 pincée Poivre noir fraîchement moulu
Note du chef
Astuce : Pour un goût encore plus relevé, ajouter quelques brins de romarin frais au plat de cuisson.
Instructions
- Préparation
- 1
Préchauffer le four à 200°C (400°F). Dans un grand bol, mélanger les pilons de poulet, les pommes de terre, l'oignon et les carottes avec l'huile d'olive, le paprika, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le sel et le poivre. S'assurer que tout est bien enrobé.
- Cuisson
- 2
Étaler les ingrédients en une seule couche sur un grand plat de cuisson. Faire rôtir au four pendant 45 minutes, en retournant les pilons et les légumes à mi-cuisson, jusqu'à ce que le poulet soit bien doré et cuit (74°C à l'intérieur) et les légumes tendres et légèrement caramélisés.
- Finition
- 3
Servir directement du plat. Bon appétit!