Ingrédients
- 300 g Crevettes crues décortiquées Spécial
- 1 paquet Poivrons doux (rouges, jaunes ou orange, coupés en lanières) Spécial
- 1 paquet Tomates raisins (coupées en deux) Spécial
- 2 c. à soupe Huile d'olive
- 2 gousses Ail (haché)
- 1/2 unité Citron (jus)
- 1 tasse Riz blanc (cuit, pour servir)
- 1/2 c. à thé Sel
- 1/4 c. à thé Poivre noir
Note du chef
Pour un repas encore plus rapide, utilisez des crevettes précuites et réduisez le temps de cuisson des crevettes à 1-2 minutes.
Instructions
- Préparation
- 1
Décortiquer les crevettes si nécessaire. Couper les poivrons en lanières et les tomates raisins en deux. Hacher l'ail.
- Cuisson
- 2
Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile d'olive à feu moyen-vif. Ajouter l'ail et les poivrons. Faire sauter pendant 3-4 minutes, jusqu'à ce que les poivrons soient légèrement tendres.
- 3
Ajouter les crevettes et les tomates raisins dans la poêle. Cuire pendant 3 à 5 minutes, en remuant, jusqu'à ce que les crevettes soient roses et opaques.
- 4
Retirer du feu, arroser de jus de citron, saler et poivrer. Servir immédiatement avec du riz blanc.