Ingrédients
- 800 g Poitrines de poulet frais (coupées en dés) Spécial
- 1 unité Oignon jaune (émincé)
- 2 tasses Carottes nantaises (coupées en rondelles) Spécial
- 1 tasse Tomates cerises (coupées en deux) Spécial
- 2 c. à soupe Assaisonnement Club House (saveur asiatique ou ail et herbes) Spécial
- 2 c. à soupe Sauce soya
- 1 c. à soupe Vinaigre de riz
- 1 c. à thé Gingembre frais (râpé)
- 2 c. à soupe Huile végétale
- pincée Sel
- pincée Poivre noir moulu
Pour varier, ajoutez d'autres légumes comme des brocolis ou des poivrons.
Instructions
- Préparation
- 1
Couper le poulet en dés, émincer l'oignon, couper les carottes en rondelles et les tomates cerises en deux. Râper le gingembre.
- 2
Dans un petit bol, mélanger la sauce soya, le vinaigre de riz et le gingembre.
- Cuisson
- 3
Chauffer l'huile végétale dans une grande poêle ou un wok à feu moyen-vif.
- 4
Ajouter le poulet et le faire dorer pendant 5-7 minutes. Assaisonner avec la moitié de l'assaisonnement Club House, du sel et du poivre.
- 5
Ajouter l'oignon et les carottes. Cuire 5 minutes en remuant régulièrement, jusqu'à ce que les légumes soient légèrement tendres mais encore croquants.
- 6
Incorporer les tomates cerises et le reste de l'assaisonnement Club House. Verser la sauce préparée. Cuire 2 minutes de plus, jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement.
- Finition
- 7
Servir immédiatement, idéalement avec du riz ou des nouilles si désiré.