Filets de Saumon Atlantique Frais Poêlés aux Patates Douces et Asperges
9.62$ par personne
Total: $19.24 pour 2 portions
Filets de Saumon Atlantique Frais Poêlés aux Patates Douces et Asperges
Savourez un repas de poisson sain et économique avec ces délicieux filets de saumon Atlantique frais, parfaitement poêlés pour une peau croustillante et une chair tendre. Accompagnés de patates douces rôties et d'asperges vertes croquantes, ce plat est idéal pour un souper de semaine nutritif et facile à préparer.
Instructions
Préparation des légumes
Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Peler et couper les patates douces en dés. Casser la base dure des asperges.
Sur une plaque de cuisson, mélanger les patates douces et les asperges avec 1 c. à soupe d'huile d'olive, du sel et du poivre. Étaler en une seule couche.
Enfourner pour 15-20 minutes, ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et légèrement dorés.
Cuisson du saumon
Pendant la cuisson des légumes, assaisonner les filets de saumon avec du sel et du poivre.
Chauffer 1 c. à soupe d'huile d'olive dans une poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Déposer les filets de saumon côté peau vers le bas.
Cuire 4-5 minutes côté peau jusqu'à ce qu'elle soit croustillante, puis retourner et cuire 2-3 minutes de l'autre côté, ou jusqu'à ce que le poisson soit cuit à votre goût (température interne de 63°C).
Finition et service
Servir les filets de saumon avec les patates douces et les asperges rôties. Arroser d'un filet de jus de citron frais.
Notes du chef
Pour un repas encore plus rapide, préparez les patates douces et les asperges à l'avance et réchauffez-les avant de servir. Le saumon peut être remplacé par un autre poisson blanc en promotion.
Produits en spécial pour cette recette

ASPERGES VERTES

FILETS DE SAUMON ATLANTIQUE FRAIS

PATATES DOUCES À CHAIR ORANGE
Avis
Commentaires
Aussi en spécial chez IGA cette semaine
12 aubaines disponibles cette semaine

CANTALOUP

FRAMBOISES

POITRINES DE POULET DE GRAIN FRAIS DÉSOSSÉES FERME DES VOLTIGEURS

POITRINE DE POULET PORTUGAIS FRAIS

POMMES RED PRINCE

PÂTÉ, TOURTIÈRE, GRATIN OU QUICHE SURGELÉS ST-HUBERT

PLANTAIN

SAUMON ATLANTIQUE FUME SURGELE

ŒUFS BLANCS COMPLIMENTS

EAU DE SOURCE NATURELLE NAYA

SAUCISSES LA FERNANDIÈRE

SAUCISSES FRAÎCHES À DÉJEUNER LAFLEUR
Recettes similaires
Bulgogi de Poulet aux Patates Douces et Asperges
Ragu de Veau aux Légumes Printaniers
Poulet Asiatique aux Patates Douces et Asperges