Poitrines de Poulet Portugais aux Patates Douces et Asperges
4.36$ par personne
Total: $17.44 pour 4 portions
3 Poitrines de Poulet Portugais aux Patates Douces et Asperges
Un plat familial réconfortant et savoureux, parfait pour un repas de semaine. Les poitrines de poulet portugais marinées sont rôties à la perfection avec des patates douces sucrées et des asperges croquantes, offrant un équilibre de saveurs et de textures.
Instructions
Préparation
Préchauffer le four à 200°C (400°F).
Dans un grand bol, mélanger l'huile végétale, le paprika, l'ail en poudre, l'oignon en poudre, le sel et le poivre.
Ajouter les poitrines de poulet et les patates douces coupées en dés au mélange d'épices. Bien enrober.
Cuisson
Déposer le poulet et les patates douces en une seule couche sur un grand plat de cuisson.
Faire rôtir au four pendant 20 minutes.
Retirer le plat du four, ajouter les asperges et mélanger délicatement. Remettre au four et poursuivre la cuisson pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit (température interne de 74°C) et les légumes tendres et légèrement dorés.
Finition et service
Servir chaud.
Notes du chef
Astuce: Pour une saveur plus prononcée, laissez mariner le poulet et les patates douces pendant au moins 30 minutes au réfrigérateur avant la cuisson.
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Avis
Commentaires
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